Kekik Kullanımı Yemeklerde, salatalar, çorbalar, et ve tavuk yemekleri, hamur işleri, mezeler, kızartmalar, soslar, kavurmalar ve marinadlar.

Geniş baharat kullanımı ile yemeklere lezzet katılır. Baharatların bu kadar ünlü olduğu Türk mutfağında kekik bu mutfağın vazgeçilmezlerindendir. Et yemeklerinden hamur işlerine kadar hemen hemen her yemekte kullanılabilecek bir yapısı ve lezzeti vardır. Kullanıldığı her yemeğe ayrı bir lezzet verir. Kekiğe bu lezzetli kokusunu veren ise içerisinde bulundurduğu yağlardır.

Usage of Thyme In meals, salads, soups, meat and chicken dishes, pastries, appetizers, fries, sauces, roasts and marinades.

Flavor is added to dishes with the extensive use of spices. In Turkish cuisine, where spices are so famous, thyme is an indispensable part of this cuisine. It has a texture and taste that can be used in almost every meal, from meat dishes to pastries. It gives a different flavor to every dish it is used in. What gives thyme its delicious scent is the oils it contains.

Upotreba timijana u obrocima, salatama, supama, jelima od mesa i piletine, pecivima, predjelima, pomfritu, umacima, pečenjima i marinadama.

Aroma se jelima dodaje uz veliku upotrebu začina. U turskoj kuhinji, gdje su začini tako poznati, timijan je neizostavan dio ove kuhinje. Ima teksturu i ukus koji se može koristiti u gotovo svakom obroku, od mesnih jela do peciva. Daje drugačiji ukus svakom jelu u kojem se koristi. Ono što timijanu daje ukusan miris su ulja koje sadrži.