YEŞİL MERCİMEK; Mercimek baklagiller familyasında yer alan Lens cinsine dahil 4 türden biridir. Lens cinsi içinde bulunan tüm türler mercek şekilleri ve yenilebilir tohumları sebebiyle topluca ''Mercimekler'' olarak anılsa da Lens culinaris ''Mercimek'' denildiğinde de en çok akla gelen ve en sık tüketilen mercimek türüdür. Diğer mercimeklerin top şeklinin aksine daha yassı bi şekle sahip olan yeşil mercimek oldukça lezzetli ve besin içeriği bakımından zengindir. 

NEFİS YEŞİL MERCİMEK; Baklagiller familyasından Vicia articula Hornem veya tek çekirdekli mercimekler ön temizleme eleklerinde temizlenmekte, hafif tane, taş alma makinalarında temizlenmekte, optik ayırıcılarla hassas temizlenmekte, boyutlarına göre ayrılmakta, son temizlik için manuel kontrol yapılmakta ve paketlenmektedir.

GREEN LENTILS;  Lentils are one of the 4 species included in the genus Lens in the legumes family. Although all species in the lens genus are collectively referred to as "Lentils" due to their lens-like shapes and edible seeds, Lens culinaris is the most common and frequently consumed type of lentils when it comes to "Lentils". Unlike the ball shape of other lentils, green lentils, which have a flatter shape, are quite delicious and rich in nutrients.

NEFİS GREEN LENTILS; Vicia articula Hornem or single-core lentils in the legumes family are cleaned in pre-cleaning sieves, cleaned in light grain stone removal machines, precisely cleaned with optical separators, separated according to their size, manually controlled for final cleaning and packaged.

ZELENA LEĆA; Leća je jedna od 4 vrste uključene u rod Lens u porodici mahunarki. Iako se sve vrste iz roda sočiva zajednički nazivaju "Leća" zbog oblika nalik na leće i jestivih sjemenki, Lens culinaris je najčešća i najčešće konzumirana vrsta sočiva kada je riječ o "Leću". Za razliku od kuglastog oblika drugog sočiva, zelena leća, koja ima ravniji oblik, prilično je ukusna i bogata hranjivim tvarima.

NEFİS ZELENA LEĆA; Vicia articula Hornem ili jednožilno sočivo iz porodice mahunarki se čisti u sitama za prethodno čišćenje, čisti u mašinama za uklanjanje kamenčića lakih zrna, precizno čisti optičkim separatorima, odvaja se prema veličini, ručno kontroliše za završno čišćenje i pakira.