Büyük Usta Adana Şalgamı; mor havuç, şalgam turbu, tuz, sarımsak ve (acılı ürünlerde) kurutulmuş kırmızı biberlerin suyun içerisinde bir araya gelip, bulgur unu ile hazırlanan ekşi hamurun yardımıyla yaklaşık 1 ay fıçılarda fermente edilmesi sonucu üretilir. Her gün aynı sıcaklıkta büyük hassasiyetle saklanan fıçılarımız, geleneksel yöntemlere bağlı kalarak yine her gün özel tekniğiyle ve elle karıştırılır. 1 aylık üretim serüveninin sonunda Adana Şalgamı, günümüz hijyen ve kalite standartlarını en üst seviyede uygulayarak, Büyük Usta şişelerine el değmeden tam otomatik doldurulur, paketlenir ve tüketicilerimizin sofralarına lezzet katmak üzere tesisimizden sevk edilir.

- Koruyucu, renklendirici ve katkı maddesi içermez.

- Şeker içermez

- Gluten içermez

- Coğrafi İşaretli Ürün: Adana Şalgamı (Mahreç İşareti)

Saklama ve Tüketim Önerileri:

Kapak açılmadan buzdolabında veya serin, güneş görmeyen bir ortamda (+4° - +22°) ambalaj üzerindeki Tavsiye Edilen Tüketim Tarihi'ne (T.E.T.T.) kadar saklayabilirsiniz.

Kapağı açıldıktan sonra buzdolabında saklayıp bir kaç gün içerisinde tüketmenizi tavsiye ederiz.

Buzdolabında iyice soğutup afiyetle içiniz.

Büyük Usta Adana Turnip; is produced by combining purple carrots, turnip radish, salt, garlic and (in spicy products) dried red peppers in water and fermenting them in barrels for about 1 month with the help of sour dough prepared with bulgur flour. Our barrels, which are stored with great care at the same temperature every day, are mixed by hand with a special technique every day, adhering to traditional methods. At the end of the 1-month production adventure, Adana Turnip is filled into Büyük Usta bottles without touching them, packaged and shipped from our facility to add flavor to the tables of our consumers, by applying today's hygiene and quality standards at the highest level.

- Does not contain preservatives, colorants and additives. - Does not contain sugar

- Does not contain gluten

- Geographical Indication Product: Adana Turnip (Geographical Indication)

Storage and Consumption Recommendations:

You can store it in the refrigerator without opening the lid or in a cool, sunless environment (+4° - +22°) until the Recommended Consumption Date (T.E.T.T.) on the package.

After opening the lid, we recommend that you store it in the refrigerator and consume it within a few days.

Cool it well in the refrigerator and enjoy.

Büyük Usta Adana Repa; proizvodi se spajanjem ljubičaste šargarepe, rotkvice, soli, bijelog luka i (u začinskim proizvodima) sušene crvene paprike u vodi i fermentacijom u bačvama oko 1 mjesec uz pomoć kiselog tijesta pripremljenog od bulgur brašna. Naše bačve, koje se s velikom pažnjom čuvaju na istoj temperaturi svaki dan, svakodnevno se miješaju ručno posebnom tehnikom, pridržavajući se tradicionalnih metoda. Na kraju jednomjesečne proizvodne avanture, adana repa se puni u Büyük Usta boce bez dodirivanja, pakuje i otprema iz našeg pogona kako bi dodala okus stolovima naših potrošača, primjenom današnjih standarda higijene i kvaliteta na najvišem nivou.

- Ne sadrži konzervanse, boje i aditive. - Ne sadrži šećer

- Ne sadrži gluten

- Proizvod sa geografskom oznakom: adanska repa (geografska oznaka)

Preporuke za skladištenje i potrošnju:

Možete ga čuvati u frižideru bez otvaranja poklopca ili u hladnom okruženju bez sunca (+4° - +22°) do preporučenog datuma potrošnje (T.E.T.T.) na pakovanju.

Nakon otvaranja poklopca, preporučujemo da ga čuvate u frižideru i potrošite u roku od nekoliko dana.

Dobro ohladite u frižideru i uživajte.