Anadolunun elverişli topraklarında ve ikliminde yetiştirilen kırmızı biberin, güneşte kurutulması ve dövülmesi sonucu elde edilir. Acı sevenler için, özel acılıktadır.

It is obtained by sun drying and pounding the red pepper grown in the favorable soil and climate of Anatolia. For those who love bitterness, it is specially bitter.

Dobija se sušenjem na suncu i tucanjem crvene paprike uzgojene na povoljnom tlu i klimi Anadolije. Za one koji vole gorčinu, ona je posebno gorka.